Hlívová zahrádka 15 l

Detailní popis produktu

Hlíva patří mezi dřevokazné houby a pro své dietetické a léčivé vlastnosti je v poslední době vyhledávaným potravinovým doplňkem. Díky významnému obsahu glukanů, ale i jiných látek posiluje imunitu lidského organismu a tím předchází a pomáhá léčit civilizační choroby. Využívání hub například v boji proti rakovině, vysokému krevnímu tlaku, cukrovce apod. je známo v mnoha zemích celého světa. Pro zpracování v kuchyni používáme celé plodnice. Substrát je ošetřen pouze tepelně, nejsou v něm použity žádné chemické přípravky a hnojiva.

Substrát ponechte v originálním obalu a umístěte do místnosti s teplotou 15 – 25 °C. Kostka se nezalévá, je dobré bránit přístupu hmyzu. Ve chvíli, kdy se v otvorech, které jsou prořezány na bocích kostky začnou objevovat zárodky plodnic (shluky mycelií vypadajících jako rostoucí květák), přeneste kostku do místa s teplotou 10–18 °C. vytvoří se tím tepelný šok, který také napomáhá tvorbě plodnic v dalších vlnách. pro zdárný vývoj plodnic ze zárodků je třeba mírné světlo po dobu 8 hodin za den. pokud není dostatek světla, tak rostou dlouhé nohy a malé hlavičky, popř. různé patvary. Po celou dobu růstu plodnic udržujeme vysokou vzdušnou vlhkost, rostoucí houby 2× – 3× denně mlžíme vodou, aby se vytvořilo příznivé mikroklima. Hlívu sklízíme těsně před tím než začne vypouštět výtrusy (bílý prášek). To poznáme tak, že střední kloboučky v trsu plodnic začnou narovnávat podvinuté okraje. V tuto chvíli vykroutíme celý trs. Plodnice rostou ve 3 – 4 vlnách. Substrát plodí do doby než se obsah výrazně zmenší. Vyplozený substrát vysypeme na kompost a obal dáme k recyklaci.